银川重庆小面机器技术培训规格尺寸 巩义国铭机械

　在非油炸方便面机生产线上制作面饼时，传统的方便面通常采用油炸技术，但现在年轻人追求健康营养的饮食，方便面在非油炸方面发展得更多。油炸和非油炸方便面的区别在于干燥阶段。目前行业主要采用三种干燥工艺:一种是真空低温油浴干燥(油炸)，另一种是热风和变温压差膨化干燥，第三种是FD(真空冷冻干燥)冷冻干燥。

       方非油炸方便面机市场的复苏，除了市场外的影响，也是由于方便面产品的改变升级，营养美味的新品种的推出，销量增加。近年来，网络渠道的扩大使得中国消费者对方便面的期望不再仅仅是一种快捷方便的替代食品，营养和质量也成为衡量方便面的新标准，创造健康的方便面逐渐成为行业的新趋势。

　    油炸方便面和非油炸方便面在水分和脂质上有很大的不同。油炸方便面的水分在10%以下，但在脂质上，油炸方便面约为20%，非油炸方便面约为4%~5%。非油炸方便面机的非油炸方便面虽然更健康，热量更低，但口感略逊于油炸方便面。因此，如何在降低油脂含量的同时保证口感，是目前非油炸方便面需要突破的技术难点。

　　除了面饼，方便面的调料包生产技术也在升级。比如蔬菜包不再采用热风干燥技术，而是采用冻干技术。利用低温冻干技术生产脱水蔬菜，不仅可以保持蔬菜的色、香、味、形，还可以更好地保留蔬菜中原有的***、蛋白质等营养成分。冻干蔬菜的复水性也很好，泡水后可以在短时间内***蔬菜原有的营养和口感。

非油炸方便面机是一种新型面条流水线设备，该机从进料到出面连续作业，具有操作简便、省时省力等优点，生产的面条韧性好、口感好。非油炸方便面机的特点是:轧辊表面经磨床精磨，光滑美观，轧出的面带均匀光滑，保证了良好的挂面质量。本机设计合理，采用排列式减速机和链轮传动，噪音低，结构紧凑，设计人性化，工作省力，操作方便，卫生，适合眼观。传动稳定，传动动力准确，噪音低，无振动，性能优越。可配套小型干燥设备，是大中型厂家的理想产品。

非油炸方便面机一机多用，不仅可以做各种面条，还可以完成皮革生产(比如重庆小面、杂粮面、)，产量高，张数可以设定，超薄皮可以达到(0.3mm厚)，薄如蝉翼，配有自动双面粉末喷洒器，喷洒均匀，无粉末泄漏，粉末污渍自动处理，粉末数量可以调节。面条成形是产品的重要组成部分。该机采用计数器、变频控制、切割长度和重量，可设定。自动切割采用高精度滚刀式，，有输送平台供多人捡面。成形可根据不同的面条尺寸和形状定制和交换。面条成型包装销售！

非油炸方便面机适用于面条加工厂、面馆、食堂、农贸市场等场所。该面条机是专门为生产筋面而设计的，具有高产、省时、省力、操作简单等优点。生产的面条韧性好，口感好。

网红小面机使用时的注意事项：1、旋松机器的调节螺钉移动活动支腿以适应锅的大小。2、每次开机前，检查各部位螺钉应紧固，不允许有松动现象，轴承应润滑良好，不允许缺少润滑油脂的情况下运行，料斗应该装到位，连接螺母、螺帽应拧紧，无松动。3、转动手柄，使齿条降至被压制的食品无间隙为止，扶住手柄，不使齿轮倒转，上下摇动压杆就可压制食品，旋出件号，即可清洗面筒和面板。4、移动面筒至虚线位置，装压制食品，压制食品装好后移回原位。5、操作者使用前应仔细研究说明书，严格按说明书进行操作，严禁反转，开机前检查各部位有无异常现象，发现问题应及时处理以免造成事故，严防铁器或其它较硬物质混入面粉中，以免造成损坏机件。